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金华火腿的做法详细介绍

澳门永利线上娱乐:2018-07-01
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食材明细

金华火腿的做法详细步骤

1. 火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次,然后上蒸笼蒸约2小时,取出,以布包好,用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2. 白萝卜去皮,切成长方摺页片状(即切片时,一刀切断,一刀不断),蒜苗切斜片,备用。
3. 取出火腿,切成1厘米*3厘米长的片状,将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。

金华火腿的做法小贴士

食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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上一道菜:金丝蜜枣羹的做法
下一道菜:鉴湖鱼味的做法

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