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豆角焖面的做法详细介绍

豆角焖面的菜谱图片
澳门永利线上娱乐:2018-06-17
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食材明细

豆角焖面的做法详细步骤

第1步
准备食材,四季豆
准备食材,超市买的小宽面
步骤图:准备食材,四季豆步骤图:准备食材,超市买的小宽面
第2步
肥瘦相间的猪肉,切片,备用。
生姜切丝,大蒜头拍碎,备用。
步骤图:肥瘦相间的猪肉,切片,备用。步骤图:生姜切丝,大蒜头拍碎,备用。
第3步
四季豆,洗净,折断。
锅烧热,放油,下姜丝爆香。
步骤图:四季豆,洗净,折断。步骤图:锅烧热,放油,下姜丝爆香。
第4步
放入肉片炒片刻,倒入生抽,继续翻炒。
放入洗净的豆角一起翻炒一到两分钟,加入适量盐,翻炒。
步骤图:放入肉片炒片刻,倒入生抽,继续翻炒。步骤图:放入洗净的豆角一起翻炒一到两分钟,加入适量盐,翻炒
第5步
锅里加水,已漫过食材为准。
中火煮六分钟左右。
步骤图:锅里加水,已漫过食材为准。步骤图:中火煮六分钟左右。
第6步
把面条均匀的铺在豆角上面,盖上锅盖,转小火,焖
锅开,面条用筷子翻面,用筷子挑散开,继续盖上锅盖,小火焖
步骤图:把面条均匀的铺在豆角上面,盖上锅盖,转小火,焖步骤图:锅开,面条用筷子翻面,用筷子挑散开,继续盖上锅盖,
第7步
锅里水基本快干的时候,放入鸡精和蒜末,用筷子将面条和豆角充分拌匀,起锅了。
好吃又干爽的焖面做好了。
步骤图:锅里水基本快干的时候,放入鸡精和蒜末,用筷子将面条步骤图:好吃又干爽的焖面做好了。

豆角焖面的做法小贴士

喜欢吃豆角的可以多放些,面条在焖的过程中,一直是放在豆角的上面,切记不可和豆角混在一起。看锅盖冒蒸汽的时候用筷子翻面,面条挑散开,否则就成面块了。
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上一道菜:桃胶皂角米雪燕的做法[图文]
下一道菜:

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