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蒜香水煮蛋的做法详细介绍

蒜香水煮蛋的菜谱图片
澳门永利线上娱乐:2018-05-30
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食材明细

蒜香水煮蛋的做法详细步骤

第1步
香菜叶摘去不用,将香菜梗切成小段,红椒切碎,蒜薄皮切成末。
鸡蛋煮熟后剥皮。
步骤图:香菜叶摘去不用,将香菜梗切成小段,红椒切碎,蒜薄皮步骤图:鸡蛋煮熟后剥皮。
第2步
将鸡蛋用手掰成块,放在事先准备好的大碗里。
再将蒜末,香菜,红椒,红油和盐放入装有鸡蛋的碗里。
步骤图:将鸡蛋用手掰成块,放在事先准备好的大碗里。步骤图:再将蒜末,香菜,红椒,红油和盐放入装有鸡蛋的碗里。
第3步
将鸡蛋和各式调味拌匀即可
步骤图:将鸡蛋和各式调味拌匀即可

蒜香水煮蛋的做法小贴士

1.鸡蛋煮至八九成熟即可。锅里加水烧开,放一小勺盐,再将放至室温的鸡蛋放入锅中煮8分钟,捞出过凉剥皮即可。

2.拌鸡蛋的时候用两个勺子相互配合着拌比较顺手,这样鸡蛋还不易碎。

3.香菜叶容易软榻且味道不那么足,澳门永利线上娱乐网址只用了香菜梗。
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