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汤种花式豆沙面包的做法详细介绍

汤种花式豆沙面包的菜谱图片
澳门永利线上娱乐:2018-06-03
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食材明细

汤种花式豆沙面包的做法详细步骤

第1步
汤种,高粉20克,水100克,中火加热边用筷子搅拌,不能停,当出现条纹时,就可以关火
把除了黄油的主料,包括汤种全部放面包机里。启动面团模式。15分钟。一般我用两次。之后,启动面团发酵模式。十分钟左右加入黄油。
步骤图:汤种,高粉20克,水100克,中火加热边用筷子搅拌步骤图:把除了黄油的主料,包括汤种全部放面包机里。启动面团
第2步
发酵后拿出来醒15分钟
准备辅料,核桃仁
步骤图:发酵后拿出来醒15分钟步骤图:准备辅料,核桃仁
第3步
辅料巧克力豆
辅料豆沙馅
步骤图:辅料巧克力豆步骤图:辅料豆沙馅
第4步
面,擀成长条
放上爱吃的辅料,铺均匀
步骤图:面,擀成长条步骤图:放上爱吃的辅料,铺均匀
第5步
卷起来
卷。
步骤图:卷起来步骤图:卷。
第6步
卷起来之后,切四刀
第二次发酵,大约一个小时
步骤图:卷起来之后,切四刀步骤图:第二次发酵,大约一个小时
第7步
变大一倍
涂上鸡蛋黄
步骤图:变大一倍步骤图:涂上鸡蛋黄
第8步
鸡蛋黄
撒点芝麻
步骤图:鸡蛋黄步骤图:撒点芝麻
第9步
175度,18-20分钟,上下火。
料足,特别香特别好吃。
步骤图:175度,18-20分钟,上下火。步骤图:料足,特别香特别好吃。

汤种花式豆沙面包的做法小贴士

1.注意烤箱的品牌不同,烤的时间会有不同的。不过不会差很多。
2.我喜欢汤种,不复杂,但烤出来的面包湿润度高,不容易干。
3.面粉牌子不一样,再过程中可以适当加减。
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上一道菜:咸甜贝果的做法[图文]
下一道菜:多菜版黄焖鸡的做法[图文]

汤种花式豆沙面包评论内容

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