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卤牛肉的做法详细介绍

卤牛肉的菜谱图片
澳门永利线上娱乐:2018-05-30
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食材明细

卤牛肉的做法详细步骤

第1步
卤牛肉是用的牛腱子肉,这个部位的牛肉卤出来的牛肉切的时候不会散开。我们先洗净牛腱子肉,澳门永利线上娱乐很大一块的话,可以再分一下,但是不要太小了,牛肉煮了之后会缩小很多的,太小的话再去切片就看起来不那么完整啦。
上面我说的这个料放进锅里,生姜,大蒜,八果桂皮香叶葱段,生抽老抽,一点点糖,一点盐,一点鸡精,加水末过牛肉。(我说的八果桂皮这些料也可以在超市买那种专门的炖肉料,和这个一样的,锅里我放了之前的冰冻的老卤汤)
步骤图:上面我说的这个料放进锅里,生姜,大蒜,八果桂皮香叶
第2步
放在高压锅里点炖牛肉选项,到点就好啦。
不急着吃的话,在锅里跑一夜第二天再吃会更香噢。切片,是不是不会散开呀,嘻嘻。
步骤图:放在高压锅里点炖牛肉选项,到点就好啦。步骤图:不急着吃的话,在锅里跑一夜第二天再吃会更香噢。切片
第3步
完美的搭配当然是酱油醋了,依据个人口味,调酱油醋哈~沾沾很是美味好吃呢。另外卤牛肉还可以切片炒辣椒吃,也很好吃很香噢。辣炒卤牛肉的菜谱已经发布了,大家可以去看看。
步骤图:完美的搭配当然是酱油醋了,依据个人口味,调酱油醋哈
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上一道菜:懒人版蛋炒饭的做法[图文]
下一道菜:奶酪(枣泥)餐包的做法[图文]

卤牛肉评论内容

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