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香肠鸡蛋灌饼的做法详细介绍

香肠鸡蛋灌饼的菜谱图片
澳门永利线上娱乐:2018-05-27
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食材明细

香肠鸡蛋灌饼的做法详细步骤

第1步
准备材料
面粉和两克盐混合,把凉水倒进面粉,边倒边搅拌,搅拌到无干粉无颗粒静置一下待用。
步骤图:准备材料步骤图:面粉和两克盐混合,把凉水倒进面粉,边倒边搅拌,搅拌
第2步
香肠顺长条对半剖开,再中间等分,两根分成十六等份。
红绿柿子椒切丁,也可换成喜欢的蔬菜,玉米粒洋葱等均可。
步骤图:香肠顺长条对半剖开,再中间等分,两根分成十六等份。步骤图:红绿柿子椒切丁,也可换成喜欢的蔬菜,玉米粒洋葱等均
第3步
干酪切丁。
蛋液打散,加入两克盐,菜丁搅拌均匀,可加入黑胡椒。
步骤图:干酪切丁。步骤图:蛋液打散,加入两克盐,菜丁搅拌均匀,可加入黑胡椒。
第4步
电饼铛预热,放入四分之一面糊,用刮板快速刮薄,等周围微卷即可翻面,再煎到饼中间有泡鼓起取出。
把饼上刷一层蛋液,用肠摆放边框,倒入6中蛋液,先上下折,再左右折好。
步骤图:电饼铛预热,放入四分之一面糊,用刮板快速刮薄,等周步骤图:把饼上刷一层蛋液,用肠摆放边框,倒入6中蛋液,先上
第5步
电饼铛放入油烧5成热,放蛋饼,盖盖子煎两分钟。
开盖翻面再煎一两分钟,中间蛋液鼓起,说明已熟。
步骤图:电饼铛放入油烧5成热,放蛋饼,盖盖子煎两分钟。步骤图:开盖翻面再煎一两分钟,中间蛋液鼓起,说明已熟。
第6步
出锅对切,摆盘。
步骤图:出锅对切,摆盘。

香肠鸡蛋灌饼的做法小贴士

饼定型再翻,有利于成型。
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上一道菜:Q弹芋圆的做法[图文]
下一道菜:葱油拌面的做法[图文]

香肠鸡蛋灌饼评论内容

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