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青椒牛肉丝的做法详细介绍

青椒牛肉丝的菜谱图片
澳门永利线上娱乐:2015-4-7 11:42:36
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青椒牛肉丝的简介及特色

成菜色泽青翠,味道鲜嫩香滑。
菜系及功效:川菜

青椒牛肉丝的制作食材:

牛肉300克,青椒200克。
3大匙。
料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙,②末1匙,末半匙,末半匙,      ③水2匙,淀粉多半匙,1小匙,1小匙,胡椒半小匙,麻半小匙,味精半小匙。

教您青椒牛肉丝怎么做,如何做青椒牛肉丝才好吃

(1) 牛肉横纹切丝,调①料拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用。 

(2) 热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入滚水约1分钟捞起。
  
(3) 热油1大匙,将调料②拌炒后,加入牛肉、青椒及调料③,大火迅速炒拌均匀即可盛盘。
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上一道菜:辣子鸡丁的做法[图文]
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