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什锦腐竹的做法详细介绍

澳门永利线上娱乐:2017-12-02
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食材明细

什锦腐竹的做法详细步骤

1. 腐竹温水泡2小时,切段,焯熟;
2. 芹菜洗净切段;
3. 胡萝卜、香菇、黑木耳分别切成丝;
4. 将胡萝卜、香菇、黑木耳与芹菜段、豆芽一起分别焯熟,沥干;
5. 各种原料放入碗中;
6. 再加精盐、味精、胡椒粉拌匀,淋上麻油装盘即成。

什锦腐竹的做法小贴士

食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,澳门永利线上娱乐网址二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
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上一道菜:五香芹菜豆的做法
下一道菜:八珍豆腐煲的做法

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