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酱香瓦罐鱼的做法详细介绍

酱香瓦罐鱼的菜谱图片
澳门永利线上娱乐:2018-06-04
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食材明细

酱香瓦罐鱼的做法详细步骤

第1步
准备食材我鱼是春节时炸好的炸鱼方法如下:草鱼处理干净切成大块放少许料酒葱姜盐(盐要少放后期还要炖)抓拌腌制十五分钟腌制好的鱼块沾面粉(不要用淀粉淀粉发黏)放入六成热的油锅中炸制炸干捞出!
锅留底油下入葱姜蒜八角花椒爆香小火下入甜面酱料酒酱油炒出香味加开水放入陈醋
步骤图:准备食材我鱼是春节时炸好的炸鱼方法如下:草鱼处理干步骤图:锅留底油下入葱姜蒜八角花椒爆香小火下入甜面酱料酒酱
第2步
水多加些没过鱼大火烧开转小火盖上锅盖炖25分钟(注意水别炖干了)
打开锅盖加入盐糖味精颜色不够可以放些老抽调色大火收汁
步骤图:水多加些没过鱼大火烧开转小火盖上锅盖炖25分钟(注步骤图:打开锅盖加入盐糖味精颜色不够可以放些老抽调色大火收
第3步
出锅放香菜淋入香油完美!
步骤图:出锅放香菜淋入香油完美!
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上一道菜:三文鱼煲的做法[图文]
下一道菜:夹沙肉的做法[图文]

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