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麻酱甜椒的做法详细介绍

澳门永利线上娱乐:2017-12-21
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菜系及功效:清爽凉菜

麻酱甜椒的制作食材:

甜椒,350克,精3克,甜面酱10克,生20克,白糖6克,味精2克,麻25克。

麻酱甜椒的做法详细步骤

1、将甜椒去蒂洗净,切成两瓣,除尽辣椒籽,再切成小块。生姜洗净后切成薄片。姜、甜椒同放碗内,加精盐腌清约10分钟,沥去水分。

2、锅上火烧热,下麻油、甜面酱稍炒,起锅装入碗内,加白糖、味精、甜椒块、姜片拌匀装盘即成。
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上一道菜:芹菜拌三丝的做法
下一道菜:甜椒三丝的做法

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