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胡椒猪肚猪粉肠汤的做法详细介绍

澳门永利线上娱乐:2018-04-29
分享胡椒猪肚猪粉肠汤的做法,让澳门永利线上娱乐人知道
菜系及功效:美味粥汤

胡椒猪肚猪粉肠汤的制作食材:

白胡椒粒100克,猪肚一个,猪粉肠300克,瘦肉200克。

胡椒猪肚猪粉肠汤的做法详细步骤

1、 猪肚切去肥油,洗擦干净,除去异味(可用生粉,盐洗擦),粉肠洗净。

2、 将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟,取出洗干净,弄干水分,将胡椒粒放入猪肚内,用草线(如绑粽子的那些)把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来。

3、 瘦肉飞水后洗净。

4、 水9杯或适量煲滚,将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚,改为文火煲3小时,加盐调味即可。
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