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北极虾珍珠疙瘩汤的做法详细介绍

北极虾珍珠疙瘩汤的菜谱图片
澳门永利线上娱乐:2017-3-29 18:45:34
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北极虾珍珠疙瘩汤的简介及特色

利用北极虾和鱿鱼的鲜味让汤汁更鲜香浓郁。可以做为夜宵或者早餐,热呼呼的吃到胃里面,特别舒服。
分类标签:精品主食美味粥汤私家菜
食材明细
面粉150克鸡蛋1个
清水适量 
番茄2个香菇2朵
北极虾50克鱿鱼50克
青菜适量适量
蚝油适量适量
白胡椒粉适量鸡粉适量
香油适量 

北极虾珍珠疙瘩汤的做法详细步骤

北极虾珍珠疙瘩汤的做法图片第1步
1、面粉中磕入一个鸡蛋,加适量的水
北极虾珍珠疙瘩汤的做法图片第2步
2、用打蛋器搅拌成不要太干也不要太稀的面糊。面糊的感觉是可以滴下来,是滴下来,不是像水柱一样流下来
北极虾珍珠疙瘩汤的做法图片第3步
3、把辅料切配整理好
北极虾珍珠疙瘩汤的做法图片第4步
4、锅中倒入少量食用油,先爆香姜丝,然后倒入虾和鱿鱼块翻炒出香味,鱿鱼变色
北极虾珍珠疙瘩汤的做法图片第5步
5、然后倒入香菇翻炒
北极虾珍珠疙瘩汤的做法图片第6步
6、加入适量料酒和1升左右的清水烧开。
北极虾珍珠疙瘩汤的做法图片第7步
7、准备一个漏勺
北极虾珍珠疙瘩汤的做法图片第8步
8、用勺子挖一勺面糊放到漏勺上面,然后用勺子刮漏勺表面,让面糊成水滴状滴入锅中。面糊滴入锅中的瞬间就会凝结成疙瘩
北极虾珍珠疙瘩汤的做法图片第9步
9、然后加入番茄块和青菜丝,用适量盐/耗油/白胡椒粉/鸡粉调味。最后加入葱沫,淋香油装碗。
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上一道菜:辣炒年糕的做法[图文]
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北极虾珍珠疙瘩汤评论内容

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